Skip to content
nerd tea

Honcha

Uji Samidori

Honcha's Uji Samidori label, green watercolour on navy, with the maker's bars: umami 6, colour 6, fragrance 6, nutty 0, bitterness 1 out of 6.
1 / 2

มัทฉะอุจิ โอะคุมิโดะริที่ว่าผลิตได้น้อยแล้ว มัทฉะอุจิ ซะมิโดะริผลิตได้น้อยยิ่งกว่า เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่ต้องการการดูแล้เป็นพิเศษที่มากกว่าสายพันธุ์อื่น ทำให้ในแต่ละปี ผลผลิตที่สามารถนำมาทำเป็นมัทฉะยิ่งน้อยลง

สายพันธุ์เดี่ยวซะมิโดะริของอุจิตัวนี้ เป็นอีกหนึ่งตัว ที่ไม่อยากให้คนที่ชอบดื่มเคลียร์พลาด สำหรับคนที่ชอบความลึกลับของรสชาติ อุจิ ซะมิโดะริทำให้ผมติดอยู่ในวังวนนั้นอยู่นานแสนนาน เป็นอาฟเตอร์เทสต์ที่ไม่มีมัทฉะตัวไหนทำได้

สำหรับตัวนี้ ผมเชียร์ให้ดื่มเคลียร์ครับ แต่ลูกค้าหลายๆท่าน ก็นำไปทำเป็นลาเต้ ก็ยังอร่อยเช่นกัน

Honcha seasonal price card, 09/09/26.

Reviews

No reviews of this tea yet. A review names its tea only when the cup is an identifiable one, so this list is what has been written down rather than everything that has been drunk.